Insalata Di Verdure E Parmigiano

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Ricetta di: Fiorentino

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Preparazione:

5 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

1 Insalata Lattuga Romana; 1 Mazzo Insalata Rucola; 8 Pomodori Ciliegia; 1 Cipolla Bianca; Prezzemolo Tritato; Erba Cipollina Tritata; 2 Zucchine; 5 Cucchiai Olio D'oliva; 3 Cucchiai Aceto Balsamico Bianco; Sale; Pepe; Molte Schegge Formaggio Parmigiano

Preparazione della ricetta di cucina:

Lavate e pulite la lattuga. Lavate la rucola e fate sgocciolare. Sbucciate e tagliate a dadini la cipolla. Lavate e tagliate a metà i pomodori. Lavate le zucchine e tagliatele a fettine. Condite la lattuga, la rucola, le fette di zucchina, la cipolla e i pomodori con 5 cucchiai d'olio, 3 cucchiai di aceto balsamico, 4 cucchiai d'acqua, le erbe tritate, sale e pepe. Servite con abbondanti schegge di parmigiano.