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Ricetta di: Mirco
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200 persone hanno cucinato la ricetta
8 Zucchine Napoletane Piccole E Tenere; 200 G Germogli Di Erba Medica E Di Crescione; Olio D'oliva Extra vergine; Succo Di Limone; Sale Marino
Spuntare e tagliare a julienne le zucchine; in una insalatiera mescolare i germogli alle zucchine e condire con una emulsione di olio, sale, limone. Abbinare a riso (o altro cereale cotto) e ad un formaggio fresco a piacere è un piatto unico sano, leggero ed energetico.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
Chef famoso spagnolo considerato il miglior cuoco del mondo: ristorante Bulli
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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