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Ricetta di: Ursula
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107 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Pasta Tipo Maltagliati; 50 G Burro; 200 G Mascarpone; 120 G Tonno Sott'olio; 3 Filetti D'acciughe; Origano; 1 Cucchiaio Vino Bianco; Sale
Lessare al dente i maltagliati. Lavorare il burro con una frusta, tritare il tonno e i filetti, amalgamarli al burro e unirvi il mascarpone, il vino e un pizzico di origano e salare. Condite i maltagliati con la crema e unire, se necessario, 2 cucchiai dell'acqua di cottura della pasta. Mescolare bene e servire.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
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