Mattonella Primavera

"Preparazione: 20 minuti. Cottura: 40 minuti. Calorie: 418."
Ricetta di: Rey

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

250 G Prosciutto Cotto Tagliato Alto; 1 Patata Lessata; 1 Peperone Rosso; 1 Peperone Giallo; 150 G Maionese; 1 Carota Lessata; 4 Cetriolini Sott'aceto; 100 G Piselli In Scatola; 6 Uova Sode; 2 Tavolette Gelatina Istantanea Da 50 Cl Ciascuna; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Mescolate alla maionese la patata, la carota, i piselli, i peperoni e i cetriolini, tutto a dadini. Preparate la gelatina e spalmatevi uno stampo, fate rapprendere. Foderate con le fette di prosciutto. Al centro dello stampo sistemate le uova sode in fila e riempite con l'insalata russa. Versate su tutto la gelatina rimasta, chiudete la mattonella con il prosciutto che sborda e passate in frigorifero. Servite tagliato a fette.