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Ricetta di: Brunetta
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100 persone hanno cucinato la ricetta
1 Melanzana; 3 Cucchiai Passata Di Pomodoro; 50 G Mozzarella; Origano; Olio D'oliva Extra vergine
Far scottare in padella con dell'olio alcune rondelle sottili di melanzana. Mettere in uno stampino alternando per 3 volte consecutive: melanzana, passata di pomodoro e dadini di mozzarella, origano. Ricoprire di mozzarella. Infornare a 180 gradi per 10 minuti. Servire con la passata di pomodoro scaldata nell'olio d'oliva extra-vergine.
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