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"Legumi e verdure - Ricette di legumi e verdure. Tutte le ricette legumi e ricette verdure facile. Ricetta legumi e verdure di cucina italiana. Ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Cassiopea
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278 persone hanno cucinato la ricetta
30 G Burro; 1 Cipolla; 450 G Funghi Coltivati; Sale; Pepe; 1 Bicchiere Latte; 75 Cl Brodo; 4 Cucchiai Fiocchi D'avena
Soffriggere nel burro la cipolla tritata, unire i funghi e portare a cottura. Salare e pepare. Frullare i funghi con il latte. Aggiungere il brodo caldissimo, frullare ancora, versare in una pentola e portare ad ebollizione. Quando la minestra inizia a bollire versare a pioggia i fiocchi d'avena, mescolare e servire ben caldo.
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