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Ricetta di: Ximena
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171 persone hanno cucinato la ricetta
200 G Riso; 10 G Burro; 40 G Formaggio Grana Grattugiato; 1 Dado; 1 Ciuffo Prezzemolo; 1 Cipolla
Sbucciate, lavate e affettate la cipolla, rosolatela in una casseruola con il burro, unite un litro di acqua e un dado e portate ad ebollizione. Versate il riso e fate cuocere a fuoco medio per 15 minuti, mescolando di tanto in tanto. A fine cottura incorporate il grana grattugiato ed il prezzemolo tritato. Mescolate bene e servite.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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