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"Ricetta adatta a bambini piccoli. Ricette cucinare di qualità per cucinare. Ricetta di cucina italiana gratis."
Ricetta di: Eliano
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179 persone hanno cucinato la ricetta
350 G Brodo Vegetale; 30 G Pasta Tipo Pastina; 100 G Zucca Senza Scorza; Semi E Filamenti; 1 Tuorlo D'uovo; 1 Cucchiaino Olio D'oliva Extra vergine
Tagliate la zucca a pezzetti, uniteli al brodo in ebollizione e lasciate cuocere a fuoco dolce finché sarà morbida. Scolatela col mestolo forato e versate nel brodo la pastina. Schiacciate la zucca direttamente nel piatto della pappa riducendola in purea. Poco prima che la pastina sia cotta aggiungete il tuorlo e 'stracciatelo' con una forchetta; versate tutto sul purè di zucca, condite con l'olio e servite.
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