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Ricetta di: Raimondo
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326 persone hanno cucinato la ricetta
1 Porro; 2 Spicchi Aglio; 1 Cipolla Piccola; 30 G Burro; 2 Cucchiai Olio D'oliva; 30 G Midollo Di Bue Sbriciolato; 150 G Insalata Lattuga Romana; 3 Pomodori Pelati; 150 Cl Brodo; 160 G Pastina
Rosolare un trito di porro, aglio e cipolla con burro e olio d'oliva, unire il midollo, la lattuga a listarelle e i pomodori spezzettati. Rosolare ancora per 10 minuti, quindi versarvi il brodo caldo, dopo 20 minuti gettarvi la pastina e portare a cottura.
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