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"Legumi e verdure - Ricette di legumi e verdure. Tutte le ricette legumi e ricette verdure facile. Ricetta legumi e verdure di cucina italiana. Ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Winston
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122 persone hanno cucinato la ricetta
4 Cucchiai Miglio; 100 Cl Brodo; Carota; Sedano; Cipolla; 25 G Burro; 50 G Formaggio Grana Grattugiato; Sale; 3 Cucchiai Olio D'oliva
Tritare finemente le verdure e farle appassire nel burro e in 3 cucchiai di olio a fuoco dolce. Unire il miglio e farlo insaporire per circa 10 minuti, sempre a fuoco basso. Versarvi il brodo bollente e cuocere per altri 20 minuti. Aggiustare di sale. Prima di servire cospargere con il burro rimasto a fiocchetti e il grana grattugiato.
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