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Ricetta di: Yago
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120 persone hanno cucinato la ricetta
300 G Mais; 1 Peperone Rosso; 1 Peperone Verde; 200 G Sedano Rapa; 1 Carota; 1 Vasetto Yogurth; 10 Cl Panna; Prezzemolo; Erba Cipollina; 3 Cucchiai Olio D'oliva; Sale
Mondare e lavare i peperoni, il sedano rapa e la carota; tagliare tutte le verdure a dadini e lessarle per 15 minuti in acqua salata. Scolarle e unirle al mais, ben scolato. Mescolare la panna con lo yogurth, unire le erbette lavate e tritate finemente e l'olio; salare la salsa, poi versarla sulle verdure tiepide o metterla in una salsiera e servire.
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