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"Un buon vino da abbinare è un bianco tipo il Frascati Superiore
"
Ricetta di: Nico
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286 persone hanno cucinato la ricetta
Mozzarelle 2
Uova 1
Pan grattato q.b.
Burro q.b.
Sale q.b.
1 Tagliate la mozzarella a fette piuttosto spesse.
2 Passatele nell'uovo sbattuto salato e poi nel pan grattato.
3 Friggetele in una padella dove avrete fatto sciogliere del burro e lasciatele cuocere fino alla completa doratura.
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