Mozzarella alla milanese


"Un buon vino da abbinare è un bianco tipo il Frascati Superiore
"
Ricetta di: Nico

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250 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
15 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Semplici
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

Mozzarelle 2
Uova 1
Pan grattato q.b.
Burro q.b.
Sale q.b.


Preparazione della ricetta di cucina:

1 Tagliate la mozzarella a fette piuttosto spesse.

2 Passatele nell'uovo sbattuto salato e poi nel pan grattato.

3 Friggetele in una padella dove avrete fatto sciogliere del burro e lasciatele cuocere fino alla completa doratura.

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