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Ricetta di: Antonicca
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172 persone hanno cucinato la ricetta
20 Fette Pancarré; 400 G Mozzarella Di Bufala; 50 G Filetti D'acciughe Sott'olio; 3 Uova; 100 G Farina; Latte Di Bufala; Abbondante Olio D'oliva; Sale
Disporre, su ogni fetta di pane, un filetto d'acciughe e fettine di mozzarella, chiudere con l'altra fetta di pane. Disporre le fette su un vassoio, pressate con un leggero peso in modo che aderiscano bene, passarle in una pastella fatta con latte di bufala, uova, farina e sale. Friggerle in abbondante olio d'oliva, salare e servire calde.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
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Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
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