Nidi Ai Peperoni

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Ricetta di: Alessio

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

350 G Pasta Tipo Tagliatelle (nidi); 2 Peperoni Arrostiti; 1 Scatoletta Di 180 G Tonno; 1 Uovo Sodo; Alcune Foglioline Basilico; 60 G Olio D'oliva Extra vergine; 1 Pizzico Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Portare a bollore abbondante acqua salata e cuocervi i nidi. Frullare i peperoni, arrostiti e pelati, con il tonno sgocciolato, 60 g d'olio, l'uovo sodo, un pizzico di sale e un mestolo d'acqua di cottura. Condire i nidi scolati al dente e guarnirli con qualche fogliolina di basilico. Servire subito. Ricetta velocissima da preparare.