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Ricetta di: Luisa
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103 persone hanno cucinato la ricetta
200 G Pangrattato; 200 G Formaggio Dolce Grattugiato; 1 Uovo; Noce Moscata; Brodo Di Carne; Olio D'oliva Extra vergine; Sale
Amalgamate con cura il pangrattato al formaggio grattugiato e impastate il tutto con un po' di olio e l'uovo intero. Insaporite con sale e noce moscata e mescolate a lungo per amalgamare gli ingredienti finché otterrete un impasto di giusta consistenza. Ricavate dal composto delle palline che cuocerete per circa dieci minuti in brodo di carne portato a bollore. Spegnete e servite.
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