Pasta Al Granchio cucina italiana

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Ricetta di: Fisher

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

400 G Pasta Tipo Penne Corte; 300 G Polpa Di Granchio; 2 Spicchi Aglio; Olio D'oliva; Prezzemolo; 400 G Pomodori Pelati; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Tagliare la polpa di granchio a pezzetti. In 1 casseruola far scaldare 4 cucchiai d'olio con l'aglio sbucciato e il prezzemolo lavato e tritato; poi unire il granchio e lasciarlo insaporire, mescolando e cospargendolo con una manciata di pepe. Unire i pomodori tagliuzzati, salare e cuocere il sugo a fuoco vivo per 15 minuti. Intanto cuocere la pasta al dente. Frullare il sugo, rimetterlo in padella, unirvi la pasta e padellare il tutto per qualche istante.