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Ricetta di: Fisher
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162 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Pasta Tipo Penne Corte; 300 G Polpa Di Granchio; 2 Spicchi Aglio; Olio D'oliva; Prezzemolo; 400 G Pomodori Pelati; Sale; Pepe
Tagliare la polpa di granchio a pezzetti. In 1 casseruola far scaldare 4 cucchiai d'olio con l'aglio sbucciato e il prezzemolo lavato e tritato; poi unire il granchio e lasciarlo insaporire, mescolando e cospargendolo con una manciata di pepe. Unire i pomodori tagliuzzati, salare e cuocere il sugo a fuoco vivo per 15 minuti. Intanto cuocere la pasta al dente. Frullare il sugo, rimetterlo in padella, unirvi la pasta e padellare il tutto per qualche istante.
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Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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