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Ricetta di: Wade
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193 persone hanno cucinato la ricetta
350 G Pasta Tipo Spaghetti; 500 G Zucca; 300 G Cipolle; 60 G Formaggio Pecorino Grattugiato; 1 Bicchierino Vino Bianco Secco; Olio D'oliva; Sale; Pepe
Scaldare 6 cucchiai di olio e unire zucca e cipolle a fettine. Cuocere a fuoco dolce fino a quando saranno disfatte Salare e unire il vino e cuocere ancora per 5 minuti. Lessare la pasta al dente e unire un poco di acqua di cottura della pasta al sugo. Scolare gli spaghetti e condirli con il sugo preparato. Cospargere di pecorino e pepe a piacere.
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