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Ricetta di: David
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187 persone hanno cucinato la ricetta
200 G Salmone Affumicato; 3 Patate; 3 Cucchiai Olive Nere Snocciolate; 30 G Burro; 2 Acciughe; Cetriolini; Sale; Pepe
Lessate le patate, sbucciatele, passatele allo schiacciapatate. Frullate il salmone a pezzetti con le olive, il burro fuso, le acciughe, sale e pepe. Amalgamate il frullato al passato di patate e lavorate sino a ottenere un composto omogeneo. Versatelo in uno stampo imburrato, pareggiate, la superficie e ponete in frigorifero 6 ore. Sformate il paté, guarnite con i cetriolini
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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