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Ricetta di: Igino
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195 persone hanno cucinato la ricetta
350 G Pasta Tipo Pennette; 300 G Fave Sgusciate; 50 G Cipollotto; Prezzemolo; Menta; 2 Cucchiai Formaggio Grana; 2 Cucchiai Olio D'oliva; Sale; Pepe
Far appassire il cipollotto tritato con metà dell'olio e 2 cucchiai di acqua. Unire le fave, coprirle a filo di acqua e cuocerle per 20 minuti. Tritare metà delle fave, rimetterle in pentola, unire prezzemolo e menta tritati, l'olio rimasto e 1 mestolino di acqua, sale e pepe. Far insaporire il tutto, lessare la pasta, condirla con il sugo di fave e il formaggio.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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