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Ricetta di: Chad
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179 persone hanno cucinato la ricetta
600 G Pasta Tipo Penne; 250 G Funghi Porcini; 100 G Pancetta; 1 Scatola Pomodori Pelati; Peperoncino; 1 Spicchio Aglio; Formaggio Parmigiano; Formaggio Pecorino; Burro; Olio D'oliva Extra vergine; Sale
Rosolate la pancetta con l'olio d'oliva extra-vergine e il burro, unite il peperoncino, l'aglio schiacciato e, quando si è imbiondito, toglietelo e aggiungete i funghi tagliati a fettine e i pomodori pelati. Fate cuocere per mezz'ora. Lessate le penne, scolatele e conditele con il sugo. Servite con pecorino e parmigiano grattugiati.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
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