Penne Allarrabbiata buona

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Ricetta di: Chad

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

600 G Pasta Tipo Penne; 250 G Funghi Porcini; 100 G Pancetta; 1 Scatola Pomodori Pelati; Peperoncino; 1 Spicchio Aglio; Formaggio Parmigiano; Formaggio Pecorino; Burro; Olio D'oliva Extra vergine; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Rosolate la pancetta con l'olio d'oliva extra-vergine e il burro, unite il peperoncino, l'aglio schiacciato e, quando si è imbiondito, toglietelo e aggiungete i funghi tagliati a fettine e i pomodori pelati. Fate cuocere per mezz'ora. Lessate le penne, scolatele e conditele con il sugo. Servite con pecorino e parmigiano grattugiati.