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Ricetta di: Eleanor
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145 persone hanno cucinato la ricetta
5 Pomodori Maturi; Capperi; Basilico Fresco; Olio D'oliva Extra vergine; Formaggio Parmigiano Grattugiato; 400 G Pasta Tipo Penne
Pelare i pomodori, tritarli assieme ai capperi ed al basilico, porre il tutto in una ciotola e incorporarvi un po' di olio ed il parmigiano. Dopo aver lessato la pasta, scolarla al dente e condirla con la salsa. Volendo si può arricchire il piatto aggiungendo della mozzarella tagliata a dadini.
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