Pizzette Alle Melanzane


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Ricetta di: Desmond

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135 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
10 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

500 G Pasta Da Pane; 1 Formaggio Scamorza Affumicata Piccola; 2 Melanzane Sode; 6 Pomodori Perini; Alcune Foglie Basilico; 1 Cipolla Piccola; Olio D'oliva; Sale; Pepe


Preparazione della ricetta di cucina:

Ricavare dalla pasta 4 dischi. Affettare sottilissimi le melanzane, la scamorza e i pomodori. Mettere le pizzette su una piastra unta di olio e distribuirvi sopra i pomodori, le melanzane, la scamorza e qualche anello di cipolla. Salare, pepare, guarnire con qualche foglia di basilico, condire con un filo di olio e cuocere in forno a 220 gradi per 25 minuti.

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