Polentine Dolci

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Ricetta di: Karli

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

100 G Farina Di Granturco Precotta (valsugana); 150 G Farina; 200 G Zucchero; 2 Uova; 100 G Burro; 100 G Carote Grattugiate; 1 Bustina Lievito Per Dolci; Per Gli Stampi:; Burro; Farina

Preparazione della ricetta di cucina:

Sbattete nel frullatore le uova con lo zucchero per 2 minuti, poi unite la farina di mais e quella bianca insieme al lievito. Unite il burro fuso. Sbattete ancora per un minuto poi unite le carote, quindi versate il composto in piccole formine rotonde da dolci precedentemente imburrate e infarinate. Scaldate il forno a 180 gradi e infornate per 10 minuti. Abbassate la temperatura del forno a 140 gradi e fate cuocere per altri 8 minuti. Servite con crema di mascarpone all'arancia.