Pollo Con Le Olive

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Ricetta di: Jane

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

1 Pollo Di 1000 G; 200 G Olive Verdi Snocciolate; 1 Cucchiaio Conserva Di Pomodoro; 1 Bicchiere Olio D'oliva; Peperoncino; Pepe; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Pulire il pollo e tagliarlo a pezzi. Cospargerlo di sale e pepe e farlo dorare con l'olio in una casseruola. Unire la conserva, il peperoncino e coprire a filo con acqua. Portare a ebollizione e poi abbassare la fiamma e far cuocere molto lentamente. Dopo circa 20 minuti unire le olive e portare a cottura il pollo, finché la carne si staccherà bene dalle ossa. Servire ben caldo.