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Ricetta di: Tyrese
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276 persone hanno cucinato la ricetta
Pomod. rossi 8 Num.
Parmigiano 20 g
Aglio 2 Spicc.
Prezzemolo
Ciuffo
Pangrattato 18 Cucch.
Basilico
Origano
Capperi
Tagliare la parte superiore (circa 1/4) ai pomodori ben lavati, privarli dei semi e salarli leggermente. Tritare finemente l'aglio e il prezzemolo e mescolate col pangrattato, il basilico a pezzetti, i capperi, l'origano e il sale.
Riempire i pomodori col composto, irrorare con un filo d' olio d'oliva e infornare a forno riscaldato, a 200°, cuocere per circa 20-30 minuti, finchè i pomodori non saranno ben gratinati e dorati.
Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.
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