Pomodori Ripieni

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Ricetta di: Janiyah

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Preparazione:

5 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

4 Pomodori Grandi; 1 Cipolla Piccola; 100 G Prosciutto Cotto (fette Da 100 G); 1 Fettina Pancetta; 1 Ciuffo Prezzemolo; 1 Cucchiaino Olio D'oliva; 1/2 Tazza Pangrattato; Sale; Pepe; Alcuni Fiocchi Burro

Preparazione della ricetta di cucina:

Dopo aver lavato i pomodori, tagliate loro la calotta superiore, svuotateli di un po' di polpa scartando i semi. In una padella scaldate l'olio, soffriggetevi cipolla e pancetta tritati, unite la polpa dei pomodori. Aggiungete pangrattato, prosciutto e prezzemolo tritati, sale e pepe. Riempite i pomodori con questo composto, cospargeteli ancora con pangrattato e fiocchetti di burro. Disponeteli in una pirofila e cuocete in forno a 180 gradi per 20 minuti. Guarnite con ciuffi di prezzemolo e servite.