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Ricetta di: Castrense
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138 persone hanno cucinato la ricetta
240 G Tonno; Olive Nere; 2 Pompelmi; 4 Cucchiaini Maionese; 1 Cucchiaio Brandy; 1 Cucchiaio Senape Dolce; Sale; Pepe
Tagliate a metà i pompelmi e, con l'apposito coltellino (possibilmente), estraete gli spicchi al vivo e metteteli a pezzetti in una ciotola. Svuotate completamente le bucce in modo da ottenere 4 contenitori ben puliti. Unite al pompelmo il tonno a pezzetti condito con la maionese, la senape, il brandy, sale e pepe, mescolate con delicatezza; riempite con il composto i pompelmi e serviteli guarniti con un'oliva nera.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
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