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Ricetta di: Evelin
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298 persone hanno cucinato la ricetta
200 G Riso; 250 G Piselli Sgusciati; 60 G Burro; 3 Cucchiai Olio D'oliva; 1 Cipolla; 1 Spicchio Aglio; 1 Costa Sedano; 125 Cl Brodo; Formaggio Grattugiato; Sale
In un tegame scaldate tre cucchiai d'olio con metà burro e insaporitevi la cipolla, una costa di sedano ben tritate e lo spicchio d'aglio schiacciato. Eliminate l'aglio. Aggiungete i piselli e dopo il riso. Portate a cottura versando a poco a poco il brodo come per un risotto molto morbido. Regolate il sale. Mantecate con il restante burro e con formaggio grattugiato.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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