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Ricetta di: Artemide
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127 persone hanno cucinato la ricetta
350 G Riso; 1 Melone; 60 G Burro; 70 G Prosciutto Cotto; 1/2 Cipolla; Brodo; Vino Bianco Secco; Sale; Pepe Bianco In Grani
Far soffriggere in una casseruola metà burro con la cipolla, unire il riso, bagnare con il vino e il brodo e portare a cottura. Soffriggere nel rimanente burro il prosciutto e il melone tagliati a dadini, unirli al riso poco prima del termine di cottura, regolare di sale, pepare, mescolare bene e servire.
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