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Ricetta di: Cleopatra
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180 persone hanno cucinato la ricetta
150 G Riso Vialone Nano; 1/2 Cipolla; 1 Fascio Cime Di Rapa; 2 Salsicce; 1/2 Bicchiere Vino Bianco; 50 Cl Brodo Vegetale; Olio D'oliva Extra vergine
Soffriggere nell'olio la cipolla tritata, sfumare col vino, aggiungere le salsicce tagliate a pezzetti, i broccoletti e saltare il tutto in padella. Unire poco alla volta il riso e il brodo fino a cottura ultimata, quindi mantecare con le acciughe tritate.
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