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Ricetta di: Milly
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145 persone hanno cucinato la ricetta
3 Cucchiai Rafano; 25 Cl Panna; 1 Cucchiaino Senape; 2 Cucchiaini Aceto Di Vino; 1 Puntina Zucchero; 1 Pizzico Sale
Nella salsiera mettete il rafano grattugiato, bagnatelo con l'aceto, aggiungete una puntina di zucchero e un pizzico di sale. Mescolate sino a ottenere un composto liscio, poi a poco a poco incorporatevi la panna. Sbattete a lungo la salsa con un piccola frusta perché deve risultare soffice e voluminosa. Va bene per carni alla griglia o per bolliti.
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