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Ricetta di: Raphael
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129 persone hanno cucinato la ricetta
50 Cl Salsa Spagnola; Cipolla; 30 G Burro; 1/3 Tazza Vino Rosso Secco; 1 Cucchiaino Senape
Fate imbiondire la cipolla tritata nel burro. Unite il vino rosso, portate a ebollizione e fate ridurre della metà. Filtrate, aggiungete la salsa spagnola, scaldate su fuoco dolce e completate la salsa con la senape. Ideale per arrosti, specialmente di maiale.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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