Scaloppine Al Grana


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Ricetta di: Reese

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319 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
15 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

8 Scaloppine Di Vitello; 50 G Burro; 250 G Passato Di Pomodoro; 50 G Formaggio Grana; 1 Bicchierino Brandy; Farina; Sale


Preparazione della ricetta di cucina:

Infarinare la carne, farla rosolare in padella con il burro, spruzzare con il brandy, farlo evaporare, salare, unire il passato di pomodoro e far restringere il sugo. Distribuire sulle scaloppine il grana a scaglie, coprire, far fondere il formaggio e servire.

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