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Ricetta di: Marlee
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121 persone hanno cucinato la ricetta
350 G Pasta Tipo Spaghetti; 2 Spicchi Aglio; 80 G Olio D'oliva; 1/2 Peperoncino; 1 Ciuffo Prezzemolo; Sale
In un tegamino, scaldate l'olio e, a fuoco dolce, soffriggetevi l'aglio tagliato a fettine sottili e il peperoncino sminuzzato. Quando l'aglio ha preso un deciso colore dorato, salate appena e spegnete. Ritirate, aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato. Lessate gli spaghetti al dente, scolateli e conditeli caldi. Vini di accompagnamento: Gavi DOC, Frascati “Secco” DOC, Leverano Bianco DOC.
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