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Ricetta di: Maliah
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378 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Pasta Tipo Spaghetti; 1 Bustina Zafferano; 2 Cucchiai Pistacchi Sgusciati; 80 G Burro; Abbondante Sale; 1 Manciata Pepe; Formaggio Grana Grattugiato
Far bollire abbondante acqua salata con la bustina di zafferano poi buttarvi gli spaghetti, che diventeranno gialli, e cuocerli al dente. Intanto frullare i pistacchi e mescolarli con il burro ammorbidito e con una manciata di pepe. Con questa salsa condire gli spaghetti e spolverizzarli con il grana grattugiato.
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