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Ricetta di: Oliviero
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316 persone hanno cucinato la ricetta
320 G Pasta Tipo Spaghetti; 400 G Pomodori Maturi; 1 Melanzana Di 350 G; 150 G Cipolla Tritata; 8 Cucchiai Olio D'oliva Extra vergine; 2 Spicchi Aglio; 8 Foglie Basilico; 1 Rametto Maggiorana Fresca; Sale
Fate appassire la cipolla nell'olio, aggiungete la maggiorana e la melanzana tagliata a bastoncini, salare e lasciar cuocere per 5 minuti. Passare i pomodori e l'aglio con un passaverdura. In una terrina mettere le melanzane, il pomodoro, il basilico e gli spaghetti cotti al dente. Amalgamare il tutto e servire con un goccio d'olio crudo per ogni piatto.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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