Spezzatino Con Purè Ricco

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Ricetta di: Nicholas

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

1 Confezione Purè Ricco Findus; 40 G Fesa Di Vitello A Pezzetti; 200 G Funghi Champignon; 3 Cucchiai Passato Di Pomodoro; 1 Cucchiaio Sedano Tritato; 1/2 Cucchiaio Cipolla Tritata; 1/2 Cucchiaio Carota Tritata; 1/2 Bicchiere Vino; Burro; Olio D'oliva; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Fate rosolare la carne insieme con il sedano, la cipolla e la carota e con qualche cucchiaio d'olio. Spruzzate con il vino e, quando si sarà ridotto, unite i funghi e il passato di pomodoro. Salate e pepate. Portate a cottura unendo, all'occorrenza, acqua. Preparate il purè con una noce di burro e servitelo insieme con lo spezzatino.