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Ricetta di: Ethen
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128 persone hanno cucinato la ricetta
1 Pezzo Di Carne Di Manzo Da 500 G; 1 Cipolla Media; 1 Carota; 1 Gambo Sedano; 1 Bicchiere Olio D'oliva Extra vergine; Poca Farina; 1 Bicchiere Vino Rosso; 1 Cucchiaio Salsa Di Pomodoro; Poco Brodo; Sale
Tritare le verdure e metterle a soffriggere con l'olio in un tegame di terracotta. Infarinare la carne e farlo rosolare bagnandola col vino. Diluire la salsa nel brodo e aggiungere la carne. Salare e cuocere a fuoco basso. Cuocere per almeno 2 ore a fuoco bassissimo, aggiungendo eventualmente altro brodo.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
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