Tacchino Appetitoso

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Ricetta di: Aby

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

8 Fettine Fesa Di Vitello; 40 G Burro; 1/2 Bicchierino Vino Bianco Secco; Farina; 1/2 Limone; Sale; Pepe; 40 G Prosciutto Cotto (fette Da 40 G); 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato

Preparazione della ricetta di cucina:

Tritare finemente il prosciutto. Infarinare la carne e colorirla da entrambe le parti nel burro. Salare, pepare, irrorare con il vino, far evaporare e bagnare con 3 cucchiai di acqua e 1 di limone. Cuocere per 10 minuti. Trasferire delicatamente la carne su un piatto caldo, cospargere con prezzemolo e prosciutto. Irrorare con il fondo e servire caldo.