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Ricetta di: Alessia
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128 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Pasta Tipo Tagliolini All'uovo; 20 Foglie Basilico; 4 Rametti Timo Fresco; Alcuni Rametti Maggiorana Fresca; 200 G Fagiolini; 2 Cucchiai Mandorle; 60 G Formaggio Parmigiano Grattugiato; Olio D'oliva Extra vergine; 1 Pizzico Sale; Pepe
Frullare in un mixer le erbe aromatiche con 1 pizzico di sale, facendo cadere a filo l'olio. Portare ad ebollizione l'acqua salata per la pasta; tuffarvi i fagiolini spuntati e lavati; dopo 5 minuti unire i tagliolini; a cottura al dente scolare e condire col pesto, mandorle tostate triturate, pepe e formaggio.
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