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Ricetta di: Denis
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148 persone hanno cucinato la ricetta
500 G Pasta Tipo Scacce; 200 G Ricotta; 50 G Strutto; 3 Uova; 200 G Salsiccia; Formaggio Stagionato
Tirare 2 sfoglie di pasta molto sottili. Spalmarvi con la mano prima lo strutto e poi la ricotta, spargere il formaggio a scaglie e poi la salsiccia già cotta in tegame e tagliata a rotelline, infine versare qua e la 2 uova sbattute. Arrotolare la sfoglia e tagliarla in 4-5 pezzi. Ungere la teglia e sistemarvi i pezzi del rotolo in senso orizzontale a forma di rosa, su ognuno versarvi un cucchiaino dell'uovo sbattuto. Infornare per circa 30 minuti.
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