Torta Ai Pistacchi cucina italiana

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Ricetta di: Brooklynn

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

150 G Farina; 180 G Zucchero; 4 Uova; 100 G Burro; 1 Bustina Lievito; 1 Bicchiere Latte; Marmellata Di Pesche; 250 G Pistacchi

Preparazione della ricetta di cucina:

Sbattere i tuorli con lo zucchero fino a renderli spumosi, unirvi il burro fuso, quindi incorporare poco alla volta, la farina alternata al latte. Continuare a sbattere, poi unire il lievito, gli albumi montati a neve e 70 g di pistacchi tritati. Imburrare una pirofila, spolverizzarla di farina, versarvi dentro il composto e metterla in forno caldo a 180 gradi per 45 minuti. Una volta raffreddata, ricoprire la superficie con la marmellata di pesche e distribuirvi sopra i rimanenti pistacchi tritati grossolanamente.