Torta Di Fave E Piselli

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Ricetta di: Nathalie

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319 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

Per La Pasta:; 200 G Farina; 100 G Burro; Sale; Per Il Ripieno:; 300 G Fave Secche; 300 G Piselli Secchi; 300 G Patate; 2 Uova; 1 Cipolla; 60 G Burro; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Tenete a bagno i piselli e le fave per una notte. Sgocciolateli e fateli insaporire in un tegame con il burro e la cipolla tritata per circa mezz'ora. Intanto preparate la pasta mescolando la farina con il burro, un po' d'acqua e il sale. Imburrate e infarinate una tortiera, adagiatevi la pasta stesa a disco con il matterello. Passate al tritaverdure le fave e i piselli, versate il passato in una terrina, incorporatevi le uova, regolate sale e pepe e versate il composto nella tortiera. Cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per circa mezz'ora.