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Ricetta di: Pranav
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159 persone hanno cucinato la ricetta
600 G Trota Affumicata; 4 Cucchiai Olio D'oliva; 2 Cucchiai Aceto Di Vino; 2 Cucchiai Senape; 2 Cucchiai Cipollina Tritata; Sale; Pepe
Pulire le trote e separare accuratamente i filetti, disporli uno accanto all'altro in un piatto di portata fondo. Mescolare gli altri ingredienti fino a ottenere una salsa ben amalgamata; aggiustarla di sale e di pepe, se necessario, e versarla sul pesce. Far riposare in luogo fresco.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
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