Vermicelli Alla Posillipo

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Ricetta di: Ivano

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112 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

600 G Pasta Tipo Vermicelli; 500 G Cozze; 500 G Vongole; 500 G Gamberi (o Gamberetti); 2 Polipetti (o Calamaretti); 600 G Pomodori Freschi; 150 G Olio D'oliva; 4 Spicchi Aglio; Abbondante Prezzemolo; Abbondante Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Preparate un sugo con aglio, olio e pomodoro e quando sarà ad un buon punto versatevi il pesce preventivamente cotto, cioè le vongole e le cozze aperte e sgusciate, i gamberetti o gamberi bolliti e sgusciati, i polipetti tagliati a pezzettini. Salate e pepate; lasciate sul fuoco ancora 5 minuti. Con questo sugo si condiranno i vermicelli scolati al dente; il tutto va guarnito con prezzemolo tritato.