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Ricetta di: Preston
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119 persone hanno cucinato la ricetta
700 G Polpa Di Zucca; 2 Spicchi Aglio; 2 Cucchiai Olio D'oliva; 1 Bicchiere Vino Bianco Secco; Abbondante Rosmarino Fresco; Sale; Pepe
Tagliate la polpa di zucca a fette sottili e insaporitela in un tegame con due cucchiai d'olio e due spicchi d'aglio da togliere appena prendono colore. Spruzzate il vino, lasciate sfumare, abbassate la fiamma e portate a cottura. Regolate sale e pepe, cospargete abbondante rosmarino fresco. Fate insaporire per alcuni minuti, quindi ritirate dal fuoco e servite.
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