In una padella da frittura si fa soffriggere l'aglio nell'olio ed appena sarà biondo si verseranno i peperoni che saranno stati tagliati a ...

Mondate i fegatini da filamenti e pellicine quindi lavateli sotto l'acqua corrente e asciugateli tamponandoli con un doppio foglio di carta da ...

Staccate il fiore dalle zucchine, apritelo ed eliminate il pistillo centrale. Spuntate le zucchine, lavatele, asciugatele e affettatele. Incorporate ...

Scaldate poca acqua in una casseruola: portatela bollore e gettatevi i fasolari. Recuperate la conchiglie appena aperte: staccate il mollusco e ...

Versare in una casseruola il latte, unire 25 cl di acqua e portare a bollore; salare, poi versare a pioggia il semolino, mescolando in continuazione ...

Tagliare in pezzi lo stoccafisso, salarli all'esterno, infarinarli e soffriggerli dolcemente in aglio e olio per 15 minuti. Sbucciare e tagliare a ...