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Ricetta di: Noa
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153 persone hanno cucinato la ricetta
300 G Lamponi; 50 Cl Aceto Di Vino Bianco
Ricetta di un aceto dal sapore unico, delicatatamente aromatizzato con lamponi non trattati, ottimo per insaporire piatti a base di cerne, di pesce, verdure e grigliate miste. Lavate i lamponi sotto il getto dell'acqua corrente e asciugateli con un canovaccio. Versate l'aceto in un vasetto a chiusura ermetica e aggiungetevi i lamponi. Tappate e fate macerare per 20 giorni.
Trascorso questo tempo filtrate l'aceto ai lamponi e imbottigliate.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
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