Acqua Cotta


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Ricetta di: Maura

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183 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
15 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

8 Fette Pane Casereccio Raffermo; Olio D'oliva Extra vergine; 1 Cipolla; 4 Pomodori Da Sugo; Alcune Foglie Menta Selvatica (mentuccia); Sale; Pepe


Preparazione della ricetta di cucina:

Mettere le fette di pane nella zuppiera condendole con abbondante olio e pepe macinato di fresco. Far bollire in 3/4 di litro di acqua salata la cipolla affettata, i pomodori a filetti e la mentuccia tagliata grossolanamente. Dopo 20 minuti versare il tutto sul pane e far riposare coperto per un paio di minuti. Servire ben caldo.

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