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"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Marialourdes
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138 persone hanno cucinato la ricetta
1 Anatra Di 1000 G; 1 Foglia Salvia; 1 Foglia Alloro; 1 Foglia Rosmarino; 4 Fette Pane Casereccio Abbrustolito; 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra vergine; Sale
Salare l'anatra dentro e fuori; introdurvi 1 foglia d'alloro, 1 rametto di rosmarino ed 1 di salvia; fasciarla all'esterno con gli stessi aromi tramite spago da cucina. Spennellarla con l'olio e infilzarla nello spiedo. Far cuocere per un'ora spennellandola spesso col sugo che si raccoglie nella leccarda. Tagliarla in 4 porzioni e servirla accompagnata dal pane spruzzato col fondo di cottura.
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